Ahora he encontrado e implementado otra solución que me parece mas sencilla, ya que consiste en copiar dos ficheros dentro de /etc que anulan la aparición del mensaje. Los ficheros con el contenido a poner son:
- /etc/default/google-chrome:
repo_add_once="false" repo_reenable_on_distupgrade="false" - /etc/opt/chrome/policies/managed/component_update.json:
{ "ComponentUpdatesEnabled": "false" }